Հնարավոր է տանը պատրաստել էթանոլի փոքր խմբաքանակներ ՝ օգտագործելով սովորական սննդամթերք և մի քանի հիմնական սարքավորում: Նախ, գրավոր թույլտվություն խնդրեք ձեր ալկոհոլի տարածաշրջանային մարմնից ՝ համոզվելու, որ ձեր տարածքում էթանոլ արտադրելն օրինական է: Այնուհետև սկսեք հավաքել հում կենսաքիմիական նյութեր, օրինակ ՝ ծերացող մրգերն ու բանջարեղենը, ընդարձակ տարայի մեջ և դրանք տեղադրեք լավ օդափոխվող տարածքում, որպեսզի դրանք խմորվեն: Երբ ձեր տնական էթանոլը խառնել եք բենզինի հետ, կարող եք այն օգտագործել վառելիք ճկուն մեքենաների սնուցման համար, ինչպիսիք են մեքենաները, բեռնատարները և մոտոցիկլետները, ինչպես նաև բացօթյա էներգիայի սարքավորումները:
Քայլեր
Մաս 1 -ը 3 -ից. Ձեր հումքի կենսանյութի մշակում
Քայլ 1. Դիմեք ձեր նահանգում կամ տարածքում էթանոլ արտադրելու թույլտվության համար:
Էթանոլն օրինական դարձնելու համար նախ պետք է գրավոր թույլտվություն ստանալ համապատասխան գործակալությունից: Եթե դուք ապրում եք Միացյալ Նահանգներում, լրացրեք արտադրողի հայցադիմումի ձևը, որը գտնվում է https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf հասցեում և ներկայացրեք այն Ալկոհոլի և ծխախոտի հարկման և առևտրի բյուրոյին (TTB) ՝ վերանայման համար: Հաստատվելու դեպքում դուք կստանաք փաստաթուղթ, որը թույլ է տալիս Ձեզ էթանոլ խմորել և թորել տանը:
- Եթե դուք ապրում եք ԱՄՆ-ից դուրս, դիմեք կառավարման մարմնին, որը պատասխանատու է ձեր տարածքում ալկոհոլի վերաբերյալ օրենքների վերահսկման համար `լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես օրինականորեն արտադրել էթանոլ:
- Որպես ԱՄՆ-ում էթանոլի հաստատված արտադրող, ձեզ թույլ կտրվի տարեկան պատրաստել մինչև 10,000 էթանոլ ապացույց:
Քայլ 2. Հավաքեք հին միրգ և բանջարեղեն `խմորման համար օգտագործելու համար:
Լավագույն արդյունքի հասնելու համար ընտրեք քաղցր մրգեր և բանջարեղեններ, որոնք մի փոքր անցել են իրենց ծաղկման շրջանը: Առևտրային աստիճանի էթանոլը ամենից հաճախ պատրաստվում է եգիպտացորենից, բայց դուք կարող եք նույն արդյունքը ստանալ ՝ օգտագործելով շաքարավազի բարձր պարունակությամբ գրեթե ցանկացած տեսակի արտադրանք:
- Ստուգեք ձեր տեղական մթերային խանութը կամ ֆերմերի շուկան `տեսնելու, թե արդյոք նրանք փչացած արտադրանք ունե՞ն, կարող եք անվճար հանել նրանց ձեռքերը:
- Խնձորի, բանանի, արքայախնձորի, դեղձի, կարտոֆիլի և շաքարի ճակնդեղի նման շաքարն ավելի բարձր է, քան մրգերի և բանջարեղենի այլ տեսակները, և, հետևաբար, հակված է ավելի բնական էթանոլ արտանետել:
Քայլ 3. Լրացրեք մեկ տակառ կամ նման տարա ձեր փտած մրգերով և բանջարեղենով:
Ավելացրեք ձեր հում կենսանյութը, մինչև թմբուկը լցվի ճանապարհի մոտ ⅓ -ով: Carefulգույշ եղեք, որ ձեր բեռնարկղը կեսից ավել չլցնեք, հակառակ դեպքում այն կարող է լցվել խմորման ընթացքում:
- Հնարավորության դեպքում օգտագործեք 55 ԱՄՆ ստանդարտ (210 Լ) պողպատե թմբուկ: Դրանցից մեկը շատ տեղ կտա և չի թողնի վնասակար աղտոտիչներ ձեր կենսանյութի մեջ, քանի որ այն ենթարկվում է խմորման:
- Եթե չեք կարողանում գտնել պողպատե թմբուկ, ապա պարզ փայտե կամ պլաստմասե տակառը լավ կաշխատի:
Քայլ 4. Մրգերն ու բանջարեղենը մանրակրկիտ տրորեք բութ առարկայով:
Օգտագործեք ավելի բռնակ, փայտե սալիկ կամ նմանատիպ սարք `ձեր կենսաքիմիական նյութը մանրացնելու և խտացնելու համար, մինչև այն միատարր հյուսվածքով խառնուրդ չստանա: Սա կօգնի ավելի շատ ազատել իր բնական շաքարները և տարածք կստեղծի անհրաժեշտ այլ բաղադրիչներին ավելացնելու համար:
- Շարունակեք տրորել ձեր մրգերն ու բանջարեղենը, մինչև մնացած մեծ կտորներ չմնան:
- Փտած արտադրանքը հակված է բավականին տհաճ հոտի: Համոզվեք, որ աշխատում եք լավ օդափոխվող տարածքում և մտածեք ձեր դեմքը ծածկելու համար, որպեսզի նվազեցնեք տհաճ հոտը:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Ձեր կենսաքիմիական նյութի խմորումը
Քայլ 1. Խառնեք 1-2 փաթեթ թորիչ խմորիչ ձեր կենսաքիմիական նյութի հետ:
Բացեք յուրաքանչյուր փաթեթը և փոշիացրած խմորիչը մաղեք ձեր խմորման տարայի մեջ: Այնուհետև նորից մանրացրեք խառնուրդը, մինչև խմորիչը հավասարաչափ բաշխված լինի ամբողջ տարածքում: Խմորիչը հիմնական բաղադրիչն է, որն անհրաժեշտ է խմորման գործընթացը սկսելու համար:
- Որպես ընդհանուր կանոն, դուք պետք է օգտագործեք 1 փաթեթ խմորիչ յուրաքանչյուր 20 ֆունտ (9.1 կգ) կենսաքիմիայի համար:
- Թորիչ խմորիչը ալկոհոլի դիմացկուն խմորիչի հատուկ տեսակ է, որն այն կատարյալ է դարձնում էթանոլ պատրաստելու համար: Դուք կարող եք գտնել թորիչի խմորիչ ցանկացած խանութում, որը տանում է տնային պատրաստման պարագաներ:
Քայլ 2. Խառնուրդի վերևում ավելացրեք մաքուր ջուր:
Useրի ճշգրիտ մասնաբաժինը, որը դուք օգտագործում եք, կտարբերվի `կախված մրգերի և բանջարեղենի քանակից, որոնց հետ աշխատում եք: Այլ կերպ ասած, դուք պարզապես ցանկանում եք ավելացնել այնքան ջուր, որ ծածկեք ձեր կենսաքիմիական նյութը և պահեք այն խոնավ: Levelրի մակարդակը չպետք է լինի 1-2 սանտիմետրից բարձր (0.39-0.79 դյույմ) տարայի պարունակությունից:
- Հնարավորության դեպքում օգտագործեք թորած կամ ֆիլտրացված ջուր: Սովորական ծորակի ջուրը կարող է անցանկալի քիմիական նյութեր կամ խառնուրդներ մտցնել ձեր տնական էթանոլի խմբաքանակի մեջ:
- Fruitsերմ կամ տաք ջուրը կարող է օգտագործվել ձեր մրգերից և բանջարեղեններից նույնիսկ ավելի շատ շաքար հանելու համար:
Քայլ 3. Ապահով ծածկեք ձեր խմորման տարան:
Եթե դուք օգտագործում եք տակառ կամ թմբուկ, որն ուղեկցվել է շարժական կափարիչով, պարզապես կափարիչը տեղադրեք տեղում: Փակեք ժամանակավոր տարաները ՝ պլաստիկ աղբի տոպրակը գլխիվայր տեղադրելով բացվածքի վրա և կպչելով վերին եզրին ՝ օդը ներս չթողնելու համար:
Որպեսզի ձեր հումքի կենսանյութը հաջողությամբ խմորվի, կարևոր է համոզվել, որ ձեր տարան պատշաճ կերպով կնքված է:
Քայլ 4. Թույլ տվեք, որ ձեր կենսանյութը խմորի առնվազն 1 շաբաթ:
Շատ դեպքերում, 7 -ից 10 օր կպահանջվի, որպեսզի ձեր մրգերի և բանջարեղենի շաքարներն ամբողջությամբ քայքայվեն: Այս ընթացքում ցանկացած պատճառով խուսափեք տարայի բացումից, եթե դա ձեր կենսանյութի շաքարի պարունակությունը վերահսկելու համար չէ:
Երբ ձեր հում կենսաքիմիական նյութը նստում է, խմորիչը սնվելու է իր բնական շաքարով ՝ արտադրելով պարզ սպիրտ կամ էթանոլ, որպես կողմնակի արտադրանք:
Քայլ 5. Օրական օգտագործեք հիդրոմետր ՝ ձեր կենսաքիմիական նյութի շաքարի պարունակությունը ստուգելու համար:
Բացեք ֆերմենտացման կոնտեյները և տեղադրեք հիդրոմետրի կոնաձև ծայրը հեղուկացված կենսանյութի մեջ: Դուք պետք է նկատեք, որ ստացված շաքարի ցուցանիշը (առավել հաճախ նշվում է մեկ գալոնի համար ՝ «Ուոլս» կամ «Brix»), օրական մի փոքր ավելի է նվազում: 7-10 օր հետո ոչ մի շաքար չպետք է մնա, ինչը նշանակում է, որ խմորման գործընթացն ավարտված է:
- Վերցրեք հիդրոմետր, երբ գնում եք ձեր թորիչի խմորիչը գնելու: Կարող եք նաև կարողանալ գտնել այս գործիքներից մեկը խանութում, որը վաճառում է մասնագիտացված սպասք:
- Ձեր կենսաքիմիական նյութը կարող է խմորվել ավելի կամ ավելի քիչ ժամանակում, այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում հետևել շաքարի պարունակությանը, այլ ոչ թե հետևել սահմանված ժամանակացույցին:
3 -րդ մաս 3 -ից. Ձեր էթանոլը թորել և խառնել բենզինի հետ
Քայլ 1. Տեղափոխեք ձեր կենսաքիմիական նյութը թորման համար դեռ մի հետադարձ տեղ:
Տեղափոխեք խառնուրդը այն պահին, երբ ձեր հիդրոմետրը ցույց տա, որ ամբողջ շաքարը վերածվել է ալկոհոլի: Որքան երկար եք հետաձգում, այնքան մեծ է հավանականությունը, որ բակտերիաները և այլ անցանկալի նյութերը կսկսեն զարգանալ:
- Դուք կարող եք գնել ձեր սեփական ռեֆլյուքսը դեռ տնային օգտագործման համար առցանց: Այնուամենայնիվ, դրանք հակված են բավականին թանկ լինելու. Հիմնական մոդելը հաճախ կարող է արժենալ 200-500 դոլար:
- Որոշ դեպքերում կարող եք նաև կարողանալ վարձել սարքավորումներ, ինչպիսիք են ռեֆլյուքս կրպակները ՝ օրական կամ շաբաթական ցածր սակագներով: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար դիմեք ձեր տարածքում գտնվող տան արտադրող և թորող ընկերություններին:
Քայլ 2. Տաքացրեք կենսաքիմիական նյութը ջուրը էթանոլից առանձնացնելու համար:
Տարբեր ֆոտոներ տարբեր կերպ են աշխատում, այնպես որ համոզվեք, որ հետևեք հրահանգներին, որոնք ներառված են ձեր լուսանկարում: Ընդհանուր առմամբ, գործընթացը ներառում է խմորված հեղուկի տաքացում `գոլորշիացման համար, որն այնուհետև քաշվում է հատուկ զտիչով, նախքան առանձին տարայի մեջ մաքուր էթանոլի տեսքով նստելը:
- Քանի որ էթանոլն ավելի քիչ խիտ է, քան ջուրը, այն գոլորշիանալու և խտանալու է ավելի արագ, քան մնացորդային անցանկալի հեղուկը: Սա նշանակում է, որ լրացուցիչ զտման կարիք չկա:
- Հիշեք, որ կենսանյութով լի տարան կարտադրի միայն փոքր քանակությամբ մաքուր էթանոլ: Փաստորեն, 2,8 գալոն (11 լ) էթանոլ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մոտ 25 ֆունտ (25 կգ) միրգ և բանջարեղեն:
Քայլ 3. Վառելիք պատրաստելու համար միացրեք 85% մաքրված էթանոլը և 15% բենզինը:
Սա այն ստանդարտ հարաբերակցությունն է, որն օգտագործվում է մաքուր էթանոլը վառելիքի հուսալի աղբյուրի վերածելու համար: Երկու հեղուկը խառնեք մաքուր գազի տարայի կամ նմանատիպ տարայի մեջ և համոզվեք, որ այնուհետև փակեք տարանը: Երբ ձեր էթանոլը խառնում եք բենզինի հետ, այլևս չեք կարողանա այն օգտագործել վառելիքից բացի այլ նպատակների համար:
- Ձեզանից կարող է պահանջվել օգտագործել այլ քանակությամբ բենզին ՝ կախված շարժիչի տեսակից, որը նախատեսում եք գործարկել և ձեր տարածքում էթանոլ արտադրելու հատուկ կանոններից:
- Վթարներից խուսափելու համար ձեր էթանոլի տնական վառելիքը սենյակային ջերմաստիճանում պահեք լավ օդափոխվող տարածքում:
Խորհուրդներ
- Էթանոլի վառելիքը կարող է օգտագործվել ավտոմեքենաների, բեռնատարների, մոտոցիկլետների և ճկուն վառելիքով աշխատող այլ մեքենաների որոշակի մոդելների սնուցման համար:
- Կարող է անհրաժեշտ լինել բացօթյա էներգիայի սարքավորումներ, ինչպիսիք են խոտհնձիչ սարքերը, շղթայի սղոցները և տերևները փչելը, որպեսզի դրանք կարողանան աշխատել էթանոլի վրա:
Գուշացումներ
- Օգտագործեք ձեր տնական էթանոլը միայն ձեր դիմումի փաստաթղթերում նշված նպատակների համար: Էթանոլի և այլ նյութերի անօրինական օգտագործումը, որոնք օգտագործվում են ալկոհոլ կամ վառելիք պատրաստելու համար, կարող են ձեզ մեծ դժվարությունների մեջ գցել:
- Համոզվեք, որ ձեր պահված էթանոլը ապահով հեռավորության վրա պահեք ցանկացած արտաքին ջերմության աղբյուրներից, ինչպես նաև այլ դյուրավառ նյութերից և նյութերից:
